岳西在线家园

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 24855|回复: 42
收起左侧

腌菜豆腐-腌菜炒饭-咸菜-岳西人的最爱

  [复制链接]
发表于 2015-12-16 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 编辑一 于 2015-12-21 19:10 编辑

  又是一年岳西人腌制传统腊货的时节,家家户户都会凉晒大白菜,为腌制岳西人最喜爱的腌菜而忙碌。
  在岳西,传统餐桌上从年头到年尾都少不了他的身影,深受大家的喜爱。用它可以做出花样繁多的可口下饭菜,例如:用腌菜叶炒制的香辣腌菜炒饭、开味下饭的腌菜煨豆腐锅子、晒干的腌菜与肉做成的美味虎皮肉、晒干的腌菜配上辣椒粉、猪油蒸出的下饭咸菜等等。可以说它是伴随着岳西人从小到老的美味食谱,有它就有家的味道。无论你在北上广还是亚、非、拉,只要你是岳西人,你就忘不了它,永远的喜爱它!因为它是故乡的味道,那是回家的诱惑......
岳西飞鹰 图.文  

1.jpg
3.jpg

2.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

13.jpg

11.jpg


回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 10:56 | 显示全部楼层
想家了  
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:25 | 显示全部楼层





回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:25 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:30 | 显示全部楼层
所有咸菜都是我的最爱 我家咸菜一年四季都有 从不间断

回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:39 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 瓜片翠兰 于 2015-12-16 11:41 编辑

     吃货大国可不是浪得虚名!我们的信仰从古至今都很坚定,这种信仰深入我们的血液和骨髓,成为灵魂的一部分,我们所能想到的一切具体的幸福,几乎都和吃有关,老腌菜也不例外!

      特么想家!
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 11:57 | 显示全部楼层
家的味道。
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 12:09 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2015-12-16 13:23 | 显示全部楼层
晒干的腌菜配上辣椒粉、猪油蒸出的下饭咸菜,农家俗称为“盐菜”。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表