岳西在线家园

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 24095|回复: 42
收起左侧

腌菜豆腐-腌菜炒饭-咸菜-岳西人的最爱

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-28 14:34
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-12-16 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 编辑一 于 2015-12-21 19:10 编辑

      又是一年岳西人腌制传统腊货的时节,家家户户都会凉晒大白菜,为腌制岳西人最喜爱的腌菜而忙碌。
      在岳西,传统餐桌上从年头到年尾都少不了他的身影,深受大家的喜爱。用它可以做出花样繁多的可口下饭菜,例如:用腌菜叶炒制的香辣腌菜炒饭、开味下饭的腌菜煨豆腐锅子、晒干的腌菜与肉做成的美味虎皮肉、晒干的腌菜配上辣椒粉、猪油蒸出的下饭咸菜等等。可以说它是伴随着岳西人从小到老的美味食谱,有它就有家的味道。无论你在北上广还是亚、非、拉,只要你是岳西人,你就忘不了它,永远的喜爱它!因为它是故乡的味道,那是回家的诱惑......
    岳西飞鹰 图.文  

    1.jpg
    3.jpg

    2.jpg

    6.jpg

    7.jpg

    8.jpg

    9.jpg

    13.jpg

    11.jpg


    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2015-12-16 10:56 | 显示全部楼层
    想家了  
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-13 18:55
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-12-16 11:25 | 显示全部楼层





    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-7-29 09:45
  • 签到天数: 98 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-12-16 11:25 | 显示全部楼层
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-30 09:32
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-12-16 11:30 | 显示全部楼层
    所有咸菜都是我的最爱 我家咸菜一年四季都有 从不间断

    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-18 08:27
  • 签到天数: 185 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-12-16 11:39 | 显示全部楼层
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-18 02:59
  • 签到天数: 632 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-12-16 11:40 | 显示全部楼层
    本帖最后由 瓜片翠兰 于 2015-12-16 11:41 编辑

         吃货大国可不是浪得虚名!我们的信仰从古至今都很坚定,这种信仰深入我们的血液和骨髓,成为灵魂的一部分,我们所能想到的一切具体的幸福,几乎都和吃有关,老腌菜也不例外!

          特么想家!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-16 13:32
  • 签到天数: 244 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2015-12-16 11:57 | 显示全部楼层
    家的味道。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-18 00:14
  • 签到天数: 950 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-12-16 12:09 | 显示全部楼层
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2015-12-16 13:23 | 显示全部楼层
    晒干的腌菜配上辣椒粉、猪油蒸出的下饭咸菜,农家俗称为“盐菜”。
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    QQ|Archiver|手机版|小黑屋|岳西在线论坛 ( 本站法律顾问:张军   互联网违法和不良信息举报电话:18955605511 皖ICP备05009089号 )

    皖公网安备 34082802000404号

    Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

    Powered by Discuz! X3.2 Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.